Rainforest Alliance: preparando a fazenda para a auditoria
A certificação Rainforest Alliance é cada vez mais pedida por compradores de café, cacau, frutas, chá e cana. A auditoria é de evidência: o que não está documentado não existe para o auditor.
A norma
Como a Norma de Agricultura Sustentável funciona
A certificação de fazendas segue a Norma de Agricultura Sustentável da Rainforest Alliance (programa 2020), com os Requisitos para Fazendas revisados em versões sucessivas. Hoje trabalhamos com a versão 1.4. Os capítulos cobrem gestão, rastreabilidade, renda e responsabilidade compartilhada, práticas agrícolas, direitos sociais e trabalhistas e meio ambiente.
Além dos requisitos que valem desde o primeiro ano, a norma tem requisitos de melhoria contínua, que a fazenda precisa atingir ao longo dos ciclos de certificação, com metas e indicadores próprios. Por isso a certificação exige um plano de melhoria e prova de que ele está sendo executado.
O que o auditor olha no capítulo ambiental
Primeiro, a legislação brasileira: CAR, situação da Reserva Legal e das APPs, outorgas e licenças. Depois, os compromissos de não conversão de ecossistemas naturais e de proteção da vegetação nativa, o uso e a proteção da água (captação regular, nascentes, cursos d'água), o manejo de agroquímicos (lista de proibidos, armazenamento, aplicação, EPI, tríplice lavagem e devolução de embalagens), a gestão de resíduos e as avaliações de risco de clima e biodiversidade.
Preparação
Como organizamos a fazenda
Fazenda bem manejada sem documentação reprova. O trabalho maior é organizar evidência.
Diagnóstico por requisito
Cada requisito aplicável marcado como atendido, parcial ou pendente, por fazenda.
Regularização legal antes
CAR, outorga e licença pendentes viram não conformidade difícil de contornar. Resolvemos antes da auditoria.
Evidência ligada ao requisito
Para cada requisito, o documento que comprova: política, registro, laudo, foto, lista de treinamento, contrato.
Plano de melhoria
Metas para os requisitos de melhoria contínua, com responsável e prazo.
Auditoria interna
Simulação completa antes da certificadora.
Grupos
Quando são muitas fazendas
Em grupos com várias propriedades, ou em certificação de grupo com produtores associados, o difícil é manter a mesma qualidade de evidência em todas. Usamos um checklist por fazenda, com cada requisito ligado ao documento que o comprova e ao status, e uma visão consolidada para a gestão do grupo. As evidências ficam vinculadas aos documentos do próprio cliente no nosso portal, o que facilita muito na hora da auditoria.
Um alerta que repetimos sempre: fazenda com CAR pendente, Reserva Legal em déficit sem PRA ou captação sem outorga começa a auditoria em desvantagem, porque a norma pressupõe a legislação nacional cumprida.
Perguntas frequentes
Dúvidas comuns
Quanto tempo leva para preparar uma fazenda?
Com a documentação legal em dia, alguns meses. Com pendências de CAR, outorga ou licença, o prazo depende da regularização.
A certificação é por fazenda ou por empresa?
Pode ser individual ou de grupo, com um administrador responsável pelo sistema interno de gestão. O formato muda a organização das evidências.
Quais documentos ambientais o auditor pede?
CAR e situação de Reserva Legal e APP, outorgas, licenças, registros de aplicação e armazenamento de agroquímicos, destinação de embalagens e resíduos e as avaliações de risco exigidas pela norma.
Vocês fazem a auditoria?
Não. A auditoria é da certificadora credenciada. Nós preparamos a fazenda: diagnóstico, regularização, evidências, plano de melhoria e auditoria interna.
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